Intensiv urban farming i Uganda

I dette pilotprojekt undersøger vi hvordan udbyttet af bylandbrug kan øges, for i højere grad at bidrage til fødevaresikkerhed, jobskabelse og potentielt også reduktion af varmeakkumulation (urban heat island effect) i et tætbebygget og træløst slumkvarter.

Projektet tager udgangspunkt i en opskalering af eksisterende urban farming praksisser i et slumkvarter i Kampala, Uganda, men udforsker hvordan den barriere som manglende plads udgør, kan overkommes ved inddragelse af tagflader og hydroponisk dyrkning.

Projektet er udviklet i tæt samarbejde med vores Ugandiske partnere National Slum Dwellers Federation of Uganda og ACTogether Ugand samt lokalsamfundet i slumkvarteret Kinawataka hvor projektet finder sted.

Projektet er baseret på vores tidligere Growing Green-projekt hvor vi etablerede et urban farming læringsmiljø for beboere i lokalsamfundet der ville lære mere om dyrkning og komme igang med at dyrke mad hjemme.
Se video fra Growing Green projektet her.

Projektet er udviklet i tæt samarbejde med vores Ugandiske partnere National Slum Dwellers Federation of Uganda og ACTogether Uganda samt lokalsamfundet i slumkvarteret Kinawataka hvor projektet finder sted.

Projektet er Baggrunden er den dårlige fødevaresikkerhed i mange slumkvarterer, hvor udsatte og ressourcesvage beboerne bliver hårdt ramt af klimaforandringernes konsekvenser. Disse fører f.eks. til stigende fødevarepriser pga fejlslagne høstudbytter, som igen fører til under- og fejlernæring blandt den fattige bybefolkning der ikke selv kan dyrke mad, og dermed bidrager til at fastholde slummens beboere i en ond cirkel af fattigdom og sygdom.

Udviklingsmål

• Undersøge i et fuldskalaforsøg om det er teknisk muligt og økonomisk rentabelt at dyrke mad på tagene af små slumbebyggelser ved hjælp af hydroponik
• Opbygge kapacitet hos vores ugandiske partnerorganisationer National Slum Dwellers Federation of Uganda og ACTogether Uganda til at guide slumbeboere i hydroponisk dyrkning.
• Etablere og styrke netværk mellem lokale partnerorganisationer, hydroponik-eksperter, lokale myndigheder og mikrofinans-aktører for at kunne skalere projektet, hvis det viser muligt.

Projektopdateringer

Update oktober 2025: de tre taghaver på hhv. Godfrey, Jane og Promises’ huse er nu færdigbyggede og den første omgang planter skal i vandet. Derpå skal der dyrkes en række sæsoner, hver på 3-4 uger, frem til projektets afslutning og evaluering i februar 2026.